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美食食谱,樱桃酱的做法

时间:2019-09-12 12:28来源:湖北快三360开奖结果
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春天不着痕迹地溜走了,初夏的太阳晒得绿叶微微发热,鲜红欲滴、惹人食欲大开的樱桃也快成熟了。

平底锅版樱桃早餐玉米饼的做法 巨无霸樱桃派的做法 巨无霸樱桃派的功效与作用: 抗贫血、防治麻疹、祛风胜湿、收涩止痛、养颜驻容 巨无霸樱桃派的食材和调料: 面粉200g无盐黄油120g鸡蛋1个糖30g樱桃1000g甜红酒100g糖80g水100g生粉30g 巨无霸樱桃派怎么做好吃

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樱桃酱的功效与作用:

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巨无霸樱桃派的功效与作用:

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抗贫血、防治麻疹、祛风胜湿、收涩止痛、养颜驻容

樱桃不仅好吃,营养也是很丰富的,非常适合用它来给宝宝做些美食,比如下面小樱要介绍的美食就很容易满足宝宝的营养需求。

抗贫血、防治麻疹、祛风胜湿、收涩止痛、养颜驻容

“一瓶好的果酱,成分皆来自天然。酸度、香气、色泽都是食材本身散发出来的,胶质也取自天然的果胶。而市售果酱用了大量的添加物——柠檬酸、香精、色素、防腐剂。柠檬酸用于控制果酱的PH值.色素.香精弥补长时间烹煮所耗损的色泽及香气,而防腐剂则是延长保存期限。
天然果酱不添加化学物,选用新鲜食材,加上纯手工制作需投入很多的耐心与细心,才得以制作出色泽,香气,风味十足的成品。比起市售果酱以机器大量生产,天然果酱所耗费的人力与心意,更对我们的健康多一份关怀,这也是售价高的原因。所以为什么不自己动手来制作让孩子吃起来放心的过奖呢?
现在似乎樱桃快要下市了,价钱也从原来的几十元降至十几元。我早就想买点新鲜樱桃制作樱桃酱了,去年制作的草莓酱味道就特别的棒,孩子喜欢早餐配土司吃。今年想做点樱桃酱和芒果酱,也方便以后制作面包或慕斯蛋糕用。”

食材明细

樱桃酱的食材和调料:

巨无霸樱桃派的食材和调料:

食材明细

主料

樱桃800g白砂糖50g黄糖100g柠檬1个水小半杯

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面粉200g无盐黄油120g鸡蛋1个糖30g樱桃1000g甜红酒100g糖80g水100g生粉30g

主料

  • 樱桃1000g

樱桃酱怎么做好吃

樱桃酱:补气养血

巨无霸樱桃派怎么做好吃:

  • 樱桃湖北快三360开奖结果,1000g

辅料

1.樱桃洗净后,去掉蒂,去掉果核。(去果核的办法:用小刀在樱桃上划一刀,掰开,挖掉核即可)

原料:樱桃800g;

1.面粉200g,无盐黄油120g,鸡蛋1个,糖30g抓成松散颗粒整形成团,冷藏2小时

辅料

  • 细砂糖150g
  • 冰糖100g
  • 柠檬半个

2.加白砂糖,拌匀后腌制1小时

调料:砂糖50g;黄糖(或冰糖)100g;柠檬1个;水半杯;(喜欢更甜的,可以再多加100g冰糖)

2.这个量刚好够一个10寸派盘的,2小时取出松弛好的面团擀成薄片

  • 白砂糖50g
  • 冰糖100g
  • 柠檬1个
  • 麦芽糖3勺

3.倒入耐酸的锅子中(搪瓷锅,砂锅,不锈钢锅都行),加黄糖,挤入一个柠檬的汁,加水,大火烧开,转中小火慢慢熬至粘稠即可,要一边煮一边不停的搅拌

营养:富含蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。果酱,原来也可以是酸酸甜甜,并不腻口的。

3.樱桃洗干净去蒂,加入甜红酒和白糖腌渍1小时

  • 酸甜口味
  • 煮工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度

4.存放果酱的容器以玻璃瓶最佳。可以分几个小瓶保存,这样吃的时候开封一小瓶在几天内吃完不容易坏掉。容器要提前用热水烫过,彻底晾干。在果酱稍微凉一点,不要低于80度时,盛入瓶中,盖盖密封,冰箱冷藏

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4.派皮铺进派盘,整好形,底部用叉子插些小冻,再压上一个盘子。烤箱预热200度,放底层烤25分钟

  • 甜味口味
  • 煮工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度

樱桃果酱的做法步骤

小贴士

樱桃酱做法和步骤

5.1小时后取出樱桃,加入100g水跟30g生粉,搅拌均匀进微波炉4分钟后得到果胶状樱桃汁,再拌入樱桃备用

樱桃酱的做法步骤

  • 湖北快三360开奖结果 61新鲜樱桃冲洗干净,柠檬挤出汁备用。我忘记拍柠檬的图片了 ,怕酸的朋友也可以放弃柠檬,没关系的。
  • 湖北快三360开奖结果 72将樱桃梗去掉,水分风干
  • 湖北快三360开奖结果 83取一只筷子,从樱桃顶部将筷子戳向樱桃尾部,这样樱桃就会掉出来了哟
  • 湖北快三360开奖结果 94将白砂糖撒在樱桃上,要保证每颗樱桃上都要沾到糖哦,细细腌渍,最好是放入冰箱里腌12小时
  • 湖北快三360开奖结果 105这是腌过的樱桃,里面会有许多樱桃汁跑出来,粘粘的,好好哟
  • 湖北快三360开奖结果 116把腌过的樱桃全部掉入砂锅里,如果觉得樱桃汁有点少可以加些水,我是加了的,刚刚漫过小樱桃就可以了哟
  • 湖北快三360开奖结果 127沸腾之后加入大块的冰糖哦,这样会更甜做出来的酱也会亮亮的
  • 湖北快三360开奖结果 138之后锅里会出现许多白色的泡沫,这个是涩汁要撇出去,不然的话要会影响口感的哟
  • 湖北快三360开奖结果 149樱桃汁在沸腾后要时刻注意它的动态哟,看它渐渐粘稠后就要一直用工具搅拌它,以防粘锅糊掉哦。樱桃汁熬到粘稠的时候加入柠檬汁搅拌均匀,在熬一会儿,没有多余的水分就可以了
  • 湖北快三360开奖结果 1510放凉之后装入容器放入冰箱,可以保存很长时间。樱桃酱酸酸甜甜的口感好极了。小外甥女要过生日了,我准备给她做个樱桃口味的蛋糕,大家还可以用来做三明治或是冰淇淋都是不错的选择哦

在熬樱桃酱的时候,樱桃熬开后大约不到10分钟,这时是水最多,且颜色已经很红的时候,可以捞出半杯樱桃汁,可以做樱桃慕斯的镜面。

1、樱桃洗净后,去掉蒂,去掉果核。(去果核的办法:用小刀在樱桃上划一刀,掰开,挖掉核即可)

6.倒入烤好的派皮中,再进烤箱,200度烤5分钟

  • 湖北快三360开奖结果 161将樱桃洗净,沥干水分
  • 湖北快三360开奖结果 172去掉蒂,用小刀在樱桃上划一刀,然后掰开,去掉果核,分成四小块。
  • 湖北快三360开奖结果 183均匀洒上少量白糖将果肉中的果胶腌制出来
  • 湖北快三360开奖结果 194拌匀后腌制1小时。
  • 湖北快三360开奖结果 205倒入耐酸的锅子中(搪瓷锅,砂锅,不锈钢锅都行),加冰糖
  • 湖北快三360开奖结果 216再挤入一个柠檬的汁,用小火慢煮,保持沸腾状.
  • 湖北快三360开奖结果 227加入3汤勺麦芽糖,继续熬煮;
  • 湖北快三360开奖结果 238小火慢慢熬,直至汁水熬到较浓稠状态就可以关火了。(要一边煮一边不停的搅拌)。

樱桃果酱做法简单是热菜菜谱的常见菜,不一定要看樱桃果酱视频才能学会,但怎么做樱桃果酱最好吃。

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平底锅版樱桃早餐玉米饼的做法简单是橄榄菜做法大全的常见菜,不一定要看平底锅版樱桃早餐玉米饼视频才能学会,但怎么做平底锅版樱桃早餐玉米饼最好吃。

小窍门小贴士:

樱桃果酱的食材和调料:

2、加白砂糖,拌匀后腌制1小时。

材料:

1)耐酸的锅有搪瓷锅,不透钢锅都可以

鲜樱桃 白砂糖 冰糖

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有机玉米粉,有机五谷粉,鸡蛋1个,牛奶适量,橄榄油几滴,无铝泡打粉14小勺,新鲜樱桃几个,亚麻籽粉1大匙

2)根据自己需要也可以酌情加水,沸腾后要保持小火,边搅边煮,防止糊锅

如何做樱桃果酱才好吃:

3、柠檬一个,榨出汁。备用

做法:

3)盛果酱最好选择玻璃容器,使用之前要煮沸消毒,沥干水份再用

一、鲜樱桃洗干净,去核去蒂,放在一个干净的大盆中

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1.玉米粉和五谷粉的比例为2:1;把干的材料放入容器搅拌均匀

4)果酱加盖密封,冰箱冷藏,食用时用干净无水无油的勺子取用。

二、放入适量的砂糖,搅拌均匀,淹1-2小时,淹出樱桃的汁

3、樱桃倒入奶锅,中火煮10分钟,会出很多浮沫,要把浮沫舀出去。再小火煮5分钟,加入柠檬汁。

2.打入一个鸡蛋,再慢慢加入牛奶,加一些就用筷子或是橡皮勺搅拌一下面糊,以免牛奶放入过多。面糊应是比较稠的,用筷子挑起面不过滴下来;

5)果酱做的多了还可以冷冻起来以后食用。

三、上火煮开转小火,加入少许冰糖熬煮,不时的搅拌一下,防止糊锅,煮到汁都收浓了即可

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3.把洗好的樱桃用刀切开,去掉核,放入面糊搅拌均匀;

四、装到干净的罐子中,随吃随取~

4、继续煮10分钟或者再时间长些,关键看汁水是否煮至粘稠。粘稠后关火。完成。

4.不粘平底锅放入几滴油中火加热,锅热后倒入面糊,用平铲把面糊涂平;改成小火,烤3分钟,盖上一个盖子再烤2-3分钟,翻面,再烤几分钟到牙签或筷子插入玉米饼拔出不粘面糊为准。

5、存放果酱的容器以玻璃瓶最佳。可以分几个小瓶保存,这样吃的时候开封一小瓶在几天内吃完不容易坏掉。容器要提前用热水烫过,彻底晾干。在果酱稍微凉一点,不要低于80度时,盛入瓶中,盖盖密封,冰箱冷藏。

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看完樱桃酱的制作方法,你是不是已经满嘴的樱桃味了。等樱桃成熟的时候不妨做个试试,相信宝宝一定会非常喜欢吃的~

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